Cordero, cocido, asado (Navajo) es un tipo de Los indios americanos nativos de Alaska Alimentos. Los nutrientes más importantes en Cordero, cocido, asado (Navajo) se enumeran a continuación.
Agua
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54 g
|
54
|
g
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54%
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La energía (calorías)
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234 kcal
|
234
|
kcal
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Energía (julios)
|
978 kJ
|
978
|
kJ
|
|
Proteína
|
33.43 g
|
33.43
|
g
|
33.43%
|
lípido total (grasa)
|
11.09 g
|
11.09
|
g
|
11.09%
|
Ceniza
|
1.41 g
|
1.41
|
g
|
1.41%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0.08 g
|
0.08
|
g
|
0.08%
|
Calcio, Ca
|
10 mg
|
10
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
4.76 mg
|
4.76
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
31 mg
|
31
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
272 mg
|
272
|
mg
|
0.27%
|
Potasio, K
|
409 mg
|
409
|
mg
|
0.41%
|
Sodio, Na
|
135 mg
|
135
|
mg
|
0.14%
|
Zinc, Zn
|
5.93 mg
|
5.93
|
mg
|
0.01%
|
Cobre, Cu
|
0.062 mg
|
0.062
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.033 mg
|
0.033
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
38 µg
|
38
|
µg
|
|
tiamina
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.3 mg
|
0.3
|
mg
|
|
La niacina
|
6.52 mg
|
6.52
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
0.897 mg
|
0.897
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.377 mg
|
0.377
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
100.6 mg
|
100.6
|
mg
|
0.10%
|
betaína
|
33.9 mg
|
33.9
|
mg
|
0.03%
|
Vitamina B12
|
4.44 µg
|
4.44
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.8 mg
|
0.8
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
5.142 g
|
5.142
|
g
|
5.14%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.258 g
|
0.258
|
g
|
0.26%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.063 g
|
0.063
|
g
|
0.06%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.474 g
|
2.474
|
g
|
2.47%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.158 g
|
0.158
|
g
|
0.16%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
2.145 g
|
2.145
|
g
|
2.14%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
0.02%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
4.459 g
|
4.459
|
g
|
4.46%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.206 g
|
0.206
|
g
|
0.21%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.085 g
|
0.085
|
g
|
0.08%
|
18: 1 indiferenciada
|
4.149 g
|
4.149
|
g
|
4.15%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.814 g
|
0.814
|
g
|
0.81%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.396 g
|
0.396
|
g
|
0.40%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.172 g
|
0.172
|
g
|
0.17%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.147 g
|
0.147
|
g
|
0.15%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
0.02%
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.074 g
|
0.074
|
g
|
0.07%
|
Colesterol
|
109 mg
|
109
|
mg
|
0.11%
|
triptófano
|
0.257 g
|
0.257
|
g
|
0.26%
|
treonina
|
1.403 g
|
1.403
|
g
|
1.40%
|
isoleucina
|
1.588 g
|
1.588
|
g
|
1.59%
|
leucina
|
2.764 g
|
2.764
|
g
|
2.76%
|
lisina
|
2.999 g
|
2.999
|
g
|
3.00%
|
metionina
|
0.918 g
|
0.918
|
g
|
0.92%
|
cistina
|
0.348 g
|
0.348
|
g
|
0.35%
|
fenilalanina
|
1.399 g
|
1.399
|
g
|
1.40%
|
tirosina
|
1.162 g
|
1.162
|
g
|
1.16%
|
valina
|
1.678 g
|
1.678
|
g
|
1.68%
|
arginina
|
2.178 g
|
2.178
|
g
|
2.18%
|
histidina
|
0.975 g
|
0.975
|
g
|
0.98%
|
alanina
|
1.964 g
|
1.964
|
g
|
1.96%
|
Ácido aspártico
|
3.122 g
|
3.122
|
g
|
3.12%
|
Ácido glutamico
|
5.167 g
|
5.167
|
g
|
5.17%
|
glicina
|
1.651 g
|
1.651
|
g
|
1.65%
|
prolina
|
1.411 g
|
1.411
|
g
|
1.41%
|
serina
|
1.332 g
|
1.332
|
g
|
1.33%
|
hidroxiprolina
|
0.244 g
|
0.244
|
g
|
0.24%
|